落潮了！昆明部分“春季限定”野菜价格跌落至25元每公斤

4月8日，记者走访昆明市五华区大观篆新农贸市场发现，部分“春季限定”野菜已渺无踪影，例如棠梨花。余下的野菜价格也因即将落潮而有所涨幅，3月底时金雀花售价在6-8元/两，而近日价格涨幅至16-18元/两。值得一提的是，香椿价格相较往日有所回落，从2月份的270元/公斤，跌落至25元/公斤。

从3月起，昆明各家各户都纷纷把“春天”搬到了餐桌上，一道道香甜可口的野菜对于部分昆明人来说，许是与春天最浪漫的约定了。早上10点，大观篆新农贸市场内人头攒动，卖野菜的商贩也在卖力吆喝：“落潮了，落潮了，最后吃完这几天就没有了。”

记者走访发现，目前市场内贩卖野菜的商贩数量明显减少，仅有5户商家摊位前还摆放着大量野菜，其余部分商家也仅是有少量存货。“马上就落潮了，货时有时无的，所以常常会出现早上一个价格，下午又是另外一个价格的情况。”商贩李敏说道。

李敏告诉记者，现在棠梨花已基本落潮，市场上数量较多的仅有金雀花、香椿、蕨菜和茉莉花，但已接近尾声。目前，金雀花价格从3月底的6-8元/两涨幅至16-18元/两，茉莉花13-16元/两，蕨菜17-19元/公斤。值得一提的是，香椿价格相较往日有所回落，从2月份的270元/公斤，跌落至25元/公斤。

为何唯独香椿的价格有下跌呢?记者走访发现，因为天气逐渐转热，香椿的产量也随之增加，虽说即将落潮，但备货量充足，所以价格会有一定的跌幅。农贸市场内，多数摊位都采取了用“堆”的方式贩卖香椿，一堆香椿售价10元，约有4两左右，市民白女士调侃道：“颇有一种超市清仓大甩卖的感觉。”

“每年椿上市我家都会连吃好几顿，所以我特别了解什么时候的椿最好吃。通常情况下，最好吃的椿是刚发出来的，清明过后很多椿的口感就已经不太好，用昆明话说就是‘太老了’，所以买的时候一定要好好挑选。”白女士在闲聊时听邻居说香椿降价了，特地起了个大早到农贸市场来“囤货”，希望能抓住野菜的“小尾巴”最后尝一波鲜。

4月即将过半，这场与野菜的“浪漫邂逅”也进入了倒计时，快抓紧时间去尝鲜吧!(掌上春城 记者张蝶)

关键词： 春季限定 昆明部分野菜价格跌落 野菜价格跌落 新农贸市场发现